Маркировка пива в 2023 году
Обязательная маркировка через систему «Честный ЗНАК» продолжает, в соответствии с изначальным планом, охватывать всё больше категорий товаров. В 2023 году она затронет пиво и пивные напитки. В этой статье мы расскажем, что такое маркировка разливного пива в кегах и бутылках, правила работы с ней, что именно нужно маркировать и каким образом это делать.
Маркировка — что это и зачем нужна
Система «Честный ЗНАК» была представлена ещё в 2015 году, а её пошаговое внедрение на государственном уровне началось с 2019 года. Суть обязательной маркировки заключается в присваивании каждой товарной единице уникального цифрового кода, с помощью которого можно отследить путь товара от момента производства до реализации конкретному потребителю. При этом любой покупатель может лично убедиться в качестве и оригинальности продукта, просканировав код Data Matrix через специальное приложение.
Но, как мы видим, внедрение осуществлялось постепенно — изначально товары маркировались в качестве эксперимента, после которого оценивалась его результативность. И система показала неплохие результаты — во многих категориях значительно снизился процент подделок и контрафакта, что является большим плюсом для потребителей. Пиво и пивные напитки также не стали исключением — очередь до них дошла в 2023 году.
Законы, регулирующие маркировку пива
Маркировка пива и пивоваренной продукции регулируется сразу тремя Постановлениями Правительства:
- от 17.02.2021 года № 204;
- от 20.08.2022 года № 1466;
- от 30.11.2022 года № 2173.
В них указан перечень маркируемой продукции, правила, сроки, штрафные санкции при нарушениях.
Чем ЕГАИС Алкоголь отличается от Маркировки пива
Сейчас, до начала эксперимента с обязательной маркировкой, продавцы пива и пивных напитков ведут отчётность через ЕГАИС. В базу данных они вносят подтверждение о факте закупок, а также отчитываются о розничных продажах по форме ФСРАР. Но речь идёт о крупных объёмах товара, каждую его единицу не отслеживают.
Маркировка крепкого алкоголя в РФ осуществляется с помощью акцизных марок. Но для пива этот способ не подходит из-за высокой скорости производства. К примеру, за 1 час производится 90 тысяч бутылок пива, в то время как крепкого алкоголя — всего 20 тысяч бутылок. Внедрение акцизных марок сильно повлияет на производительность пивоваренных компаний.
Поэтому маркировка идентификаторами Data Matrix видится гораздо более удобным способом. С её помощью можно отслеживать путь каждой бутылки, канистры или кеги, и при этом производство не будет так замедлено. Эту идею поддерживает в том числе Минпромторг.
Эксперимент по маркировке пива и пивных напитков
Как и во всех других случаях, изначально маркировка пива начнётся в качестве эксперимента, участие в котором добровольное. Эксперимент продлится до конца февраля 2023 года. Он поможет наладить работу, отследить мелкие недочёты, исправить их и оценить влияние обязательной маркировки на производство. При этом штрафные санкции ещё не вступают в силу, что поможет производителям подготовиться к полноценной работе с системой «Честный ЗНАК» без рисков. Кроме того, за идентификаторы на экспериментальном этапе не нужно будет платить.
Пиво и пивная продукция, подлежащая маркировке
Обязательной маркировке подлежат все виды алкогольного и безалкогольного пива, а также различные пивные напитки (сидр, медовуха и пр.) крепостью до 7%. Сюда относятся солодовое пиво, сидр и грушевый сидр, а также прочие сброженные игристые и неигристые напитки. Размер ёмкости при этом значения не имеет — кеги с пивом нужно маркировать, даже если его крепость превышает 7%.
Законы, регулирующие маркировку пива
Маркировка пива и пивоваренной продукции регулируется сразу тремя Постановлениями Правительства:
- от 17.02.2021 года № 204;
- от 20.08.2022 года № 1466;
- от 30.11.2022 года № 2173.
В них указан перечень маркируемой продукции, правила, сроки, штрафные санкции при нарушениях.
Чем ЕГАИС Алкоголь отличается от Маркировки пива
Сейчас, до начала эксперимента с обязательной маркировкой, продавцы пива и пивных напитков ведут отчётность через ЕГАИС. В базу данных они вносят подтверждение о факте закупок, а также отчитываются о розничных продажах по форме ФСРАР. Но речь идёт о крупных объёмах товара, каждую его единицу не отслеживают.
Маркировка крепкого алкоголя в РФ осуществляется с помощью акцизных марок. Но для пива этот способ не подходит из-за высокой скорости производства. К примеру, за 1 час производится 90 тысяч бутылок пива, в то время как крепкого алкоголя — всего 20 тысяч бутылок. Внедрение акцизных марок сильно повлияет на производительность пивоваренных компаний.
Поэтому маркировка идентификаторами Data Matrix видится гораздо более удобным способом. С её помощью можно отслеживать путь каждой бутылки, канистры или кеги, и при этом производство не будет так замедлено. Эту идею поддерживает в том числе Минпромторг.
Эксперимент по маркировке пива и пивных напитков
Как и во всех других случаях, изначально маркировка пива начнётся в качестве эксперимента, участие в котором добровольное. Эксперимент продлится до конца февраля 2023 года. Он поможет наладить работу, отследить мелкие недочёты, исправить их и оценить влияние обязательной маркировки на производство. При этом штрафные санкции ещё не вступают в силу, что поможет производителям подготовиться к полноценной работе с системой «Честный ЗНАК» без рисков. Кроме того, за идентификаторы на экспериментальном этапе не нужно будет платить.
Пиво и пивная продукция, подлежащая маркировке
Обязательной маркировке подлежат все виды алкогольного и безалкогольного пива, а также различные пивные напитки (сидр, медовуха и пр.) крепостью до 7%. Сюда относятся солодовое пиво, сидр и грушевый сидр, а также прочие сброженные игристые и неигристые напитки. Размер ёмкости при этом значения не имеет — кеги с пивом нужно маркировать, даже если его крепость превышает 7%.
Что не нужно маркировать
Маркировать не требуется пиво, заранее разлитое в изолированный контейнер, которое продают в розлив в магазинах или заведениях общественного питания. Такую ёмкость называют «танк» — она представляет собой стационарную тару большого объёма (от 200 до 1000 литров), изготовленную из нержавеющей стали с «рубашкой охлаждения» с многослойным полипропиленовым «мешком» внутри. Важно, что это исключение касается именно описанных ёмкостей и не затрагивает пиво в кегах.
Сроки маркировки
Для упрощения процесса внедрение маркировки разделено на несколько этапов. Напомним, что эксперимент продлится до конца февраля 2023 года. Затем в этом же году:
- до 1 марта все продавцы обязаны пройти регистрацию в системе «Честный ЗНАК»;
- с 1 апреля нужно начать маркировать пиво в кегах;
- с 1 октября маркировка затронет также пиво в стекле и полимерных упаковках.
В 2024 году:
- с 15 января нужно будет маркировать пиво во всех видах упаковок, а также передавать в «Честный ЗНАК» сведения о постановке кеги на кран;
- с 1 апреля будет введён полный запрет на продажу немаркированного пива в кегах;
- с 1 июня в систему нужно будет вносить сведения о продаже любых пивных напитков.
А в январе 2025 года процесс внедрения завершится, и будет полностью запрещено продавать немаркированную пивоваренную продукцию.
Как и куда наносить идентификаторы
Код маркировки Data Matrix представляет собой двухмерный квадратный чёрно-белый знак, напоминающий смесь штрих-кода с QR-кодом. Его размер — не менее 13x13 мм. Data Matrix распечатывают на самоклеящихся этикетках, после чего приклеивают к бутылке, банке или кеге. Также можно помещать код на этикетку, крышку или групповую упаковку. Считывается он при помощи 2D-сканера.
Штрафы
За нарушение работы с маркировкой законом предусмотрена административная, а в некоторых случаях и уголовная ответственность. Административная ответственность может наступить за продажу немаркированного пива в не особо крупных размерах (менее 400 тысяч рублей). Это подразумевает штрафы:
- от 2 до 4 тысяч рублей для продавца;
- от 5 до 10 тысяч рублей для директоров и бухгалтеров;
- от 50 до 300 тысяч рублей для компаний.
Если общий объём немаркированной продукции превысит 400 тысяч рублей, это карается штрафом от 100 до 500 тысяч рублей и лишением свободы на срок от 4 до 6 лет (в зависимости от объёмов нарушения).
Также санкции в размере до 500 тысяч рублей могут налагаться за подделку кодов Data Matrix, искажение передаваемой в систему информации и срыв передачи данных.
Как работает обязательная маркировка
Чёткая схема работы будет составлена уже после завершения экспериментального периода. Предварительно маркировка выглядит примерно следующим образом:
- Производитель/импортёр заказывает коды в системе «Честный ЗНАК», распечатывает и наносит их на упаковку каждого товара.
- При отгрузке он составляет накладную, регистрирует её в ЕГАИС.
- Дистрибьютор принимает накладную через ЕГАИС, проверяет поступившую партию товара, после чего одобряет или отклоняет документ.
- При отгрузке на розничные точки дистрибьютор также составляет накладную, распечатывает её и передаёт вместе с партией товара.
- Магазин получает документы, сверяет поступившую продукцию с данными, обрабатывает накладную. При продаже бутылок или подключении кеги код маркировки списывается, а данные об этом поступают в ЕГАИС.
Что необходимо для маркировки пива
Для работы с системой «Честный ЗНАК» необходимо, в первую очередь, зарегистрироваться на её официальном сайте и завести там личный кабинет. Для этого потребуется УКЭП (электронный аналог подписи от руки), а также программное обеспечение для работы с ней. Также необходимо подключиться к ЭДО — электронному документообороту.
Производителям и импортерам потребуется оборудование для печати идентификаторов и их считывания — принтеры этикеток, 2D-сканеры. Особое внимание следует уделить принтеру, поскольку от скорости его работы, по сути, будет зависеть производительность. А от качества печати и расходных материалов — количество штрафных санкций. Поэтому рекомендуется выбирать качественные самоклеящиеся этикетки, которые не будут стираться или отклеиваться при транспортировке продукции. Продавцам дополнительно потребуется онлайн-касса с ФФД и программа для учёта товаров.
Учёт пива в кегах
До завершения экспериментального периода ещё есть время, поэтому рассматривается три схемы реализации учёта:
- при установке кеги на станцию розлива код сканируется, а сведения о его выбытии передаются в ГИС МТ;
- каждый розлив из кеги нужно будет фиксировать, передавая сведения в ГИС МТ;
- нужно будет фиксировать факт вскрытия кеги и факт её опустошения.
После окончания эксперимента будет выбран наиболее компромиссный вариант.
Как вести учёт пива в упаковке
Изначально товары оптового звена не будут прослеживаться, поэтому передача данных через ЭДО не требуется. Через «Честный ЗНАК» будут проходить партии пива, проданные в оптовые и розничные магазины или заведения общепита.
Правила продажи пива для розницы и общепита
Розничные точки продажи и заведения общественного питания будут следовать одним и тем же правилам — приёмка товара, вывод его из оборота.
При приёмке упаковки пива представители точки продажи должны отсканировать код и направить данные в систему. Это позволяет понять, что владелец этого товара — конкретная торговая точка. При реализации товар выводится из оборота путём сканирования кода через онлайн-кассу (можно также путём ручного заполнения документов или с помощью мобильного приложения «МойСклад»). Возврат пива и пивных напитков обратно в магазин запрещён, поэтому перемаркировка невозможна.
Источник фото: stock.adobe.com
